DKP3 Kota Sukabumi Gelar Pelatihan Pengolahan Susu, Dorong Inovasi dan Peluang Usaha

DKP3 Kota Sukabumi Gelar Pelatihan Pengolahan Susu, Dorong Inovasi dan Peluang Usaha (Pemda Sukabumi)

JAWA BARAT - Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Sukabumi mengadakan pelatihan keterampilan pengolahan susu kefir dan permen susu, yang berlangsung di Kawasan Agroeduwisata Cikundul, Selasa, 15 Juli 2025. Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Wali Kota Sukabumi, Ayep Zaki.

Dalam sambutannya, Wali Kota menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan langkah konkret pemerintah dalam memperkuat ketahanan pangan sekaligus membuka peluang usaha baru di sektor peternakan. Ia berharap para peserta dapat memanfaatkan kesempatan ini dengan baik dan mampu menghasilkan produk pangan berbasis hewani yang inovatif, higienis, sehat, utuh, dan halal.

Kepala DKP3 Kota Sukabumi, Adrian Hariadi, menjelaskan bahwa pelatihan ini diselenggarakan oleh Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan DKP3 dengan menggunakan Dana Bagi Hasil Cukai Hasil Tembakau. Para peserta dibekali pengetahuan seputar teknik pengolahan susu serta potensi bisnis dari produk turunan susu seperti kefir dan permen susu.

Adrian menekankan bahwa pelatihan ini tidak hanya bertujuan menambah keterampilan, tetapi juga menjadi langkah awal bagi masyarakat untuk meningkatkan kesejahteraan ekonomi melalui sektor pengolahan pangan berbasis peternakan.