Kafe di Ciamis Bertambah, Bupati Harap Jadi Sarana Promosi Kopi Lokal

Kafe di Ciamis Bertambah, Bupati Harap Jadi Sarana Promosi Kopi Lokal

JAWA BARAT - Bupati Ciamis Herdiat Sunarya mengajak para pelaku usaha kafe di Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, untuk lebih mengutamakan penggunaan kopi lokal sebagai sajian utama. Langkah tersebut dinilai penting guna memperkenalkan kualitas kopi asal Ciamis sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat setempat.

Ajakan itu disampaikan Herdiat saat menghadiri pembukaan sebuah kafe di Jalan Jenderal Sudirman, Ciamis, Sabtu. Menurutnya, keberadaan kafe yang terus bertambah menjadi tanda berkembangnya aktivitas ekonomi dan kreativitas masyarakat di daerah tersebut.

Ia mengaku bangga melihat semakin banyak ruang usaha dan tempat berkumpul masyarakat di Ciamis. Namun demikian, Herdiat berharap perkembangan bisnis tersebut juga dibarengi dengan dukungan terhadap produk unggulan daerah, khususnya kopi lokal.

Menurut dia, produksi kopi di Ciamis saat ini mencapai sekitar 840 ton buah kopi setiap tahun. Sayangnya, sebagian besar hasil panen masih dikirim ke luar daerah untuk diolah sebelum kembali dipasarkan dengan identitas daerah lain. “Kualitas kopi Ciamis sebenarnya sangat baik dan mampu bersaing,” ujar Herdiat.

Baca juga: Sehari Hilang di Sungai Citanduy, Pria Lansia Ditemukan Meninggal Dunia

Ia menilai kondisi tersebut menjadi tantangan sekaligus peluang bagi pelaku usaha lokal untuk meningkatkan nilai tambah produk kopi daerah dengan menghadirkan ciri khas tersendiri.

Selain itu, kondisi geografis Ciamis yang terdiri atas wilayah dataran rendah hingga pegunungan dinilai mendukung pertumbuhan dua jenis kopi, yakni robusta dan arabika, dengan kualitas yang baik.

Herdiat berharap keberadaan kafe-kafe di Ciamis dapat menjadi sarana promosi bagi kopi lokal sehingga semakin dikenal masyarakat luas dan memberikan manfaat bagi petani maupun pelaku usaha di daerah.